بازار مواد غذایی

9 سال پیش

گاوداران مستند صحبت کنند

اگر قیمت شیرخام از 1250 به 1440تومان برسد، بنابراین 16درصد افزایش در قیمت تمام شده محصولات لبنی اتفاق خواهد افتاد. شنیده‌ها حاکی است دولت تنها با 10درصد افزایش موافقت می‌کند که بار مابه‌التفاوت این هزینه‌ها باز هم به دوش صنایع سنگینی می‌کند. به جرات می‌توان گفت صنایع لبنی وضعیتی به‌مراتب بدتر از دامداران دارند؛ هرچند د...

9 سال پیش

جدول امروز

قیمت انواع میوه‌های تابستانی

با شروع فصل تابستان و افزایش تنوع و عرضه میوه‌ها در بازار، قیمت این محصولات نسبت به روزها و هفته‌های اخیر مقداری کاهش یافته و به طور متوسط انواع میوه‌های نوبرانه تابستانی به قیمت کیلویی 6 تا 10 هزار تومان در مغازه‌های سطح شهر عرضه می‌شوند. *** سودوکو حجم آب ورودی به مخازن سدهای کشور از ابتدای سال آبی جاری تاکنون،...

9 سال پیش

تولید آب کاه از ضعف نظارتی مسئولان است نه صنایع

صدای پای آبلیموهای چینی به گوش می‌رسد

این روزها اخبار تقلب و تخلف در صنایع غذایی، نقل محافل و مجامع است. کافی است برای خرید به یکی از فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های محله‌تان سری بزنید و ببینید بیشتر کسانی‌که برای خرید آمده‌اند با دقت همراه با ابهام، برخی از محصولات غذایی را نگاه می‌کنند. عده‌ای آن را دوباره در قفسه می‌گذارند و اگر هم مورد اطمینان‌شان بود، در س...

9 سال پیش

گفت‌وگوی «فرصت امروز» با دبیر انجمن صنایع آبمیوه

11 لیتر آبمیوه، سرانه مصرف هر ایرانی

وقتی صحبت از آبمیوه می‌شود بیشتر مغازه‌های پراکنده اطراف شهر را به یاد می‌آوریم که علاوه بر آبمیوه، بستنی، نوشابه و آب معدنی چیزهای دیگری را به فروش می‌رسانند. اما در این گزارش با آنها کاری نداریم. امروز می‌خواهیم درباره بخشی از نوشیدنی‌ها با شما صحبت کنیم که به‌خودی‌خود یک صنعت بزرگ است؛ صنعتی که با انواع میوه‌های گرم...

9 سال پیش

گزارش «فرصت امروز» از حاکمیت حال و هوای رمضانی بر بازارها

کسب‌وکار خوراکی‌ها سکه است

ماه رمضان که از راه می‌رسد برخلاف تصوری که رکود را تا حدودی مهمان بازار در این ماه می‌داند، کسب وکارهای زیادی هستند که رونق یک ماهه خود را مدیون این ماه هستند. بنابراین رونق کسب‌وکار برخی صنوف در ماه ضیافت خداوند غیرقابل انکار است و اگر توجه دقیقی داشته باشیم، می‌بینیم که بازار بسیاری از مواد‌غذایی و صنوف خدماتی در این...

9 سال پیش

بازارهای جهانی را از دست داده‌ایم

درجا زدن 10 ساله تولید خرما در کشور

خرما یکی از مواد‌غذایی است که در ماه رمضان مصرف بیشتری دارد و در سبد غذایی خانوارها جای می‌گیرد. این محصول دارای رقم‌های مختلفی است و براساس نوع، کیفیت و مرغوبیت، با قیمت‌های متفاوت به فروش می‌رسد. بیش از 18 نوع خرما در ایران تولید می‌شود که استعمران، شاهانی، مضافتی، کبکاب، پیارم، ربی، خاصویی، دیری، حلاوی و غیره از جمل...

9 سال پیش

انتقال مرغ از مازندران به تهران محدود شد

رییس اتحادیه پرنده و ماهی، در مورد شیوع آنفلوآنزا در مازندران گفت: خوشبختانه این بیماری کنترل شده، ضمن اینکه در حال حاضر انتقال مرغ از مازندران به تهران بسیار محدود شده است. مهدی یوسف‌خانی در گفت‌وگو با مهر، همچنین از کاهش ۲۰۰ تومانی قیمت مرغ طی روزهای اخیر خبر داد و اظهار داشت: امروز نرخ این کالا در مراکز خرده‌فروشی ۶...

9 سال پیش

ارزانی مرغ و گوشت و کسادی بازار دولتی‌ها

معاون شرکت پشتیبانی امور دام گفت: به دلیل پایین بودن قیمت گوشت و مرغ در ماه رمضان، استقبال چندانی از مرغ و گوشت منجمد دولتی نشده است. عباس والوزی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: قبل از آغاز ماه رمضان حدود 33‌هزار تن گوشت قرمز و گوشت مرغ منجمد دولتی به استان‌های کشور ارسال شد که البته در هر استان ذخایر قابل توجهی نیز از...

9 سال پیش

سرد کردن گوشت قرمز قبل از عرضه به بازار اجباری شد

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه طرح پیش سرد‌کردن گوشت قرمز از هفته آینده براساس بخشنامه دامپزشکی لازم الاجرا است، گفت: اجرای این طرح براساس استاندارد‌های جهانی است اما افزایش قیمت هزار تومانی گوشت را به همراه دارد. علی اصغر ملکی در گفت‌و‌گو با تسنیم، افزود: براساس اعلام سازمان دامپزشکی به اتحادیه، کشتارگاه‌ها ا...

9 سال پیش

مالیاتی که خوش‌مزه‌ها را شامل می‌شود

روند تولید کالاهای مختلف گاهی کمی پیچیده است، از تهیه مواد اولیه برای تولید گرفته تا تولید و فروش آن در مراکز مختلف، هزینه‌های گوناگونی ایجاد می‌شود که باید توسط تولید‌کننده‌ها پرداخت شود. در نظر گرفتن این نکته که دولت‌ها نیز مقداری مالیات از تولید‌کننده‌ها و صاحبان کارخانه‌‌ها و صنایع عظیم دریافت می‌کنند، باعث می‌شود...

9 سال پیش

رویکرد مالیات بر ارزش افزوده مواد غذایی اصلاح شود

از چند سال پیش اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده مواد غذایی در کشور ما آغاز شده و در متن قانون نحوه پرداخت آن مشخص شده است. در قانون مالیات بر ارزش افزوده مواد غذایی ذکر شده که کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی فرآوری شده مانند میوه، برنج، روغن، گوشت و... از مالیات بر ارزش افزوده معاف هستند و مردم نباید بابت خرید این محص...

9 سال پیش

مالیات بر ارزش افزوده مواد‌غذایی بررسی می‌شود

روح قانون نادیده گرفته می‌شود

از زمان اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده همواره انتقاداتی در مورد نحوه اجرای آن وجود داشته و این انتقادات در مورد مالیات بر ارزش افزوده مواد‌غذایی بیشتر است. در ماده 12 قانون مالیات بر ارزش افزوده، معافیت‌هایی برای برخی از کالاها در نظر گرفته شده است. این در حالی است که به اعتقاد برخی از کارشناسان درصورتی‌که این مواد...

9 سال پیش

کمبود شیر در صداوسیما

در حال حاضر و در شرایطی که صنعت شیر با مشکلات عدیده‌ای دست و پنجه نرم می‌کند، به نظر می‌رسد یکی از بهترین و اساسی‌ترین راه‌حل‌ها تغییر نوع نگرش مردم به این ماده غذایی و فرآورده‌های آن است. در یادداشت‌های پیشین به وفور از مزایا و خواص مصرف شیر در جامعه و تاثیر مثبتی که بر سلامتی انسان‌ها دارد، صحبت کرده‌ایم. حال قصد دار...

9 سال پیش

هنوز مشکل دامداران و صنایع لبنی حل نشده

افزایش قیمت شیر از جیب کارخانه‌ها

شاید باور‌پذیر نباشد اما دولت به‌عنوان یک عامل اصلی برای افزایش قیمت شیرخام در کارخانه‌های لبنی وارد عمل شده و طرحی را به تصویب رسانده که در آن کارخانه‌های لبنی مکلف شده‌اند شیر تولیدی دامداری‌ها را به قیمت 1440تومان در هر کیلوگرم خریداری کنند. تا پیش از این معمولا وقتی پای دولت به بازار به‌خصوص در حوزه موادغذایی کشیده...

9 سال پیش

صنایع توان خرید شیرخام 1440 تومانی را ندارند

افزایش 16 درصدی نرخ محصولات لبنی

دبیر انجمن صنایع لبنی کشور با تأکید براینکه صنایع لبنی توان خرید شیرخام با قیمت 1440 تومانی را ندارند، گفت: در راستای اجرای این مصوبه از روز پنجشنبه ناظران سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در کارخانجات لبنی مستقر شده‌اند که این امر خلاف عرف است. به گزارش ایرنا، رضا باکری درخصوص استقرار ناظران سازمان حما...