«بهروز» از آغاز تا امروز

آنها که طاقت شرایط سخت را نداشتند و به آن سوی آب‌ها رفتند و به قول خودشان قدم در گلستان نهادند و با امکانات و حمایت‌های آنجا به همه‌چیز دست یافتند تنها گلخانه‌ای را در آن گلستان به وجود آوردند؛ اما من ماندم ایستادگی کردم و در شوره‌زار، گلستانی را بنا نمودم. 

گروه صنایع غذایی بهروز با همت این انسان توانمند پس از مدت‌ها تلاش خستگی‌ناپذیر در سال 1356 کار خود را در یک سالن 200 متری آغاز کرد و سه سال بعد در زمینی به مساحت یک هزار مترمربع فعالیت‌های خود را گسترش داد.

همت و همدلی کارکنان تلاشگر این کارخانه، موجب شد با وجود حضور صنایع صاحب‌نام و باسابقه بتواند سهم عظیمی از بازار فروش را به خود اختصاص دهد. چنان‌که در‌حال‌حاضر‌ «بهروز» با لطف خدای بزرگ، در سایه کوشش‌های کارکنان و تشویق و حمایت خریدارانش جایگاه مناسبی را یافته و با عرضه 63 نوع فرآورده همواره سعی در جلب رضایت مصرف‌کنندگان محصولاتش دارد.

در سال 1369 با احداث کارخانه در محل جدید، خطوط تولید رب گوجه‌فرنگی، سس سالاد، سس مایونز، سس خانواده، کنسرو لوبیا، کنسرو نخودسبز، زیتون شور، ترشی، انواع مربا، خیارشور، کنسرو و خاویار بادمجان و... راه‌اندازی شد. این کارخانه هم‌اکنون در یک منطقه صنعتی و در کیلومتر 15 جاده کرج – قزوین قرار دارد. کل مساحت آن بیش از 50 هزار مترمربع بوده که قریب 12 هزار مترمربع را سالن‌های تولید، انبارهای مواداولیه، سردخانه‌ها، مرکز تحقیقات، ساختمان اداری، تصفیه‌خانه‌ها و... به خود اختصاص داده است. 

محیط کارخانه از فضایی سبز با طراحی ویژه برخوردار است تا کارکنان در محیطی آرام بانشاط فعالیت کنند. «بهروز» را باید یک واحد ایرانی تمام‌عیار دانست، زیرا با اعتقاد راسخ بر ضرورت حمایت از صنایع داخلی، دستگاه‌ها و تجهیزات خطوط تولید خود را از دست‌ساخته‌های صنعتگران ایرانی انتخاب کرده است. 

تعداد کارکنان این مجتمع در فصل تولید حدود هزار نفر است. از میان کارکنان کارخانه «بهروز» 35 نفر تحصیلات کارشناسی تا دکترا و 300 نفر فوق‌دیپلم و دیپلم دارند و تحصیلات بقیه کارکنان زیر دیپلم است. آرزوی بهروز فروتن در گام بعدی رساندن تعداد نیروها به پنج هزار نفر است. طرح توسعه کارخانه با افزایش مساحت و طراحی فضا و اماکن جدید مانند تصفیه‌خانه، بارانداز، فضای داخلی، سالن‌های تولید، انبارهای جدید، کشت و صنعت تحقیقاتی، محل بارگیری، تالار اجتماعات و گسترش مرکز تحقیقات در نظر گرفته شده که بخش‌هایی از آن نیز اجرا شده است. 

تمام عظمت صنایع غذایی «بهروز» تحت لوای نگاه فرهنگی، دانش صنعتی و توانایی مدیریتی بهروز فروتن، یکی از پیش‌قراولان بخش غیردولتی و صنایع نوین غذایی ایران و همچنین علاقه‌مندی همکاران تلاشگر وی است. فروتن در پیشبرد رسالت انسانی خود تا آنجا پیش رفته است که «بهروز» را به صورت مجتمعی تولیدی- فرهنگی درآورده است. فعالیت‌های زیر تنها گوشه‌هایی از فعالیت این سازمان افتخارآفرین ایرانی است. 

* بنیانگذار صنایع غذایی بهروز