خارجی‌ها هم آینده‌شان را در تفاله قهوه پیدا می‌کنند

طالع‌بینی و فالگیری گرچه اغلب موضوعی خرافی شناخته می‌شود، اما مسئله‌ای است که در فرهنگ‌های مختلف دیده می‌شود. فال‌قهوه که ترک‌ها ریشه‌هایش را متعلق به خودشان می‌دانند در ترکیه بسیار رایج است و در اصل برای گرفتن فال قهوه باید از قهوه‌ترک استفاده کرد. در سایت فرهنگ ترکیه درباره این نوع فال نوشته شده: «نوشیدن قهوه ترک فرهنگی با قدمت چندین قرن دارد. بهترین کار برای همراهی با دوستان که گاهی با پیشگویی عجین می‌شود. قهوه باید از یک سمت فنجان نوشیده شود. وقتی تمام شد نعلبکی روی فنجان قرار می‌گیرد، نیت انجام شده و بعد فنجان برگردانده می‌شود و فردی جز کسی که قهوه را نوشیده شروع به تفسیر کردن فال می‌کند.»

نخستین جرقه‌های فالگیری با چای و قهوه را می‌شود از پیشگویان اروپا در قرون وسطی ردیابی کرد که پیش‌بینی‌های‌شان را با برش‌هایی از موم، سرب و مواد مذاب دیگر انجام می‌دادند، اما بعد شکل کارشان عوض شد و سراغ ابزارهای ساده‌تری رفتند. در قرن هفدهم میلادی بعد از اینکه تجار هلندی چای چینی را از مسیرهای تجاری به اروپا معرفی کردند، خواندن طالع با چای و قهوه رایج شد. همین جا بود که چای و قهوه به مشهورترین پیشگویان آینده تبدیل شدند؛ پیشگوهایی که در چین و شرق جهان هنوز خبری از آنها نبود. در عوض تاروت و ابزارهای دیگر در شرق جهان مورد توجه پیشگویان و طالع‌بین‌ها بودند.

در اسکاتلند، ایرلند، ولز و انگلستان نویسندگان در این‌باره مطالب زیادی نوشته‌اند و سفالگران انگلیسی حتی فنجان‌های چای مخصوصی هم برای این کار درست کردند که به شکل خاصی برای پیشگویی طراحی و تزیین شده‌ بودند. این فنجان‌ها هنوز هم در این کشورها فروخته می‌شوند و طرفدار دارند. سایت تورکیش کافی، درباره فالگیری با قهوه در ترکیه نوشته: «در ترکیه بعضی افراد پیشگویی با قهوه ترک را تخصصی دنبال کرده و با درآمدش زندگی می‌کنند. بعضی از قهوه‌خانه‌ها در ترکیه با قهوه ترک طالع‌بینی انجام می‌دهند و چند لیر بیشتر از مشتری‌های‌شان دریافت می‌کنند. درحالی‌که پیشگویی هیچ نوع علمی را دربرنمی‌گیرد، بعضی مردم هستند که درباره آینده‌شان نگرانند و آماده‌اند تا پول اضافه‌ای خرج کنند و از آن باخبر شوند.»

به نوشته این سایت، این موضوع باعث شده پیشگویی آینده در ترکیه و یونان به یک صنعت گسترده تبدیل شود. آماتورهایی هم هستند که بدون وارد شدن به این تجارت، در خانه‌های‌شان این کار را امتحان می‌کنند. بعضی از آنها هم وارد تجارت می‌شوند اما همه نمی‌توانند به یک اندازه در این کار موفق باشند. در عوض بعضی دیگر اسم و رسمی پیدا می‌کنند و هزینه فال گرفتن توسط آنها بالاتر می‌رود.

همان‌طور که در بسیاری از صفحات اینترنتی فارسی مطالبی درباره فال گرفتن با قهوه و چای و ابزارهای دیگر پیدا می‌شود، سایت‌های خارجی هم مطالب این‌چنینی را منتشر می‌کنند. البته اغلب آنها جنبه آموزش فالگیری دارند و کمتر می‌شود سراغ فالگیرهای تلفنی و اینترنتی را از آنها گرفت. علائم و نشانه‌هایی که در قهوه و چای ظاهر می‌شود و برای فالگیرها قابل درک است در بسیاری از این سایت‌ها معرفی شده تا افراد بتوانند برای خودشان فال بگیرند. البته بعضی از این علائم کم‌وبیش متفاوتند و همه جا یک معنا ندارند! گرچه هیچ منبع مشخصی برای آنها ذکر نشده و به نظر می‌رسد که نسل به نسل و سینه به سینه از فالگیرهای قهار قدیمی به دست ما رسیده‌اند!

یکی از این سایت‌ها گرفتن فال چای را این طور آموزش داده: «قبل از هر چیز بنشینید و از فنجان چای‌تان لذت ببرید. یادتان باشد که باید چای‌تان را به شیوه قدیمی با قوری دم کنید تا آخرسر تفاله‌های چای را در فنجان‌تان داشته باشید. شما به یک فنجان با دهانه گشاد و پهن نیاز دارید. خیلی‌ها تصور می‌کنند که فرد نمی‌تواند فنجان خودش را بخواند اما این مسئله شخصی است. البته در هر نوع فالی خواندن طالع خود سخت‌ترین کار است.»

در ادامه معنای همه اشکالی که ممکن است در تفاله‌های چای دیده شود شرح داده شده است. مثلا دیدن تمساح به معنای وقوع یک حادثه است، بچه به معنای مجموعه‌ای از نگرانی‌های کوچک است و خفاش یعنی پایانی ناخوش در انتظار کاری است که شروع کرده‌اید. در میان سایت‌های ترکیه‌ای افرادی پیدا می‌شوند که مشغول فالگیری و آموزش آن به دیگران هستند. یکی از این افراد در سایتش نوشته: «به آنچه آثار به جا مانده قهوه شما می‌گویند اعتماد نکنید، اما خودتان را هم از شانس اینکه آینده‌تان را تا جایی که می‌توانید بخوانید محروم نکنید.» بعد هم علائمی را که در قهوه ترک ظاهر می‌شود تشریح کرده و معانی‌شان را گفته است.

در میان اپلیکیشن‌های موبایل هم برنامه‌هایی برای طالع‌بینی و فال قهوه پیدا می‌شود.coffee fortune teller یکی از این برنامه‌هاست که در اپل‌استور موجود است و برای کاربران اپل فال می‌گیرد. در برنامه‌های فارسی هم فال جای خودش را دارد و بعضی از کاربران موبایل برای فال قهوه و فال حافظ اپلیکیشن دانلود می‌کنند.