گفت وگوی «فرصت امروز» با شهاب فتح اللهی، مدیرعامل شرکت سبزان / کیفیت، رمز ماندگاری است

امروزه سبک زندگی افراد از حالت سنتی گذشته به سبک مدرن امروزی تغییر یافته و اغلب افراد بخش عظیمی از وقت خود را در محل کار یا خارج از خانه سپری می کنند، از این رو زمان کمتری را صرف پخت و پز و تهیه غذاهای مختلف سنتی می کنند و گرایش افراد به سمت غذاهای آماده و سریع بیشتر شده است. این تغییر و تحولات فرصتی را برای افرادی که در صنعت تولید مواد غذایی فعالیت می کنند ایجاد می کند. این موضوع بهانه ای شد تا با مدیرعامل شرکت سبز ایران، برند سبزان به گفت وگو بنشینیم و با روند فعالیت این شرکت بیشتر آشنا شویم.

مدیرعامل شرکت سبزایران درباره این شرکت می گوید: شرکت سبز ایران از سال 1359 فعالیت خود را با محصول ادویه کاری و بیش از پنج کارگر آغاز کرده و در حال حاضر پس از سی و چند سال، تعداد محصولاتش به 80 رقم و تعداد کارگرانش به حدود 200 نفر رسیده است. این شرکت تولید کننده انواع ادویه جات و سبزیجات خشک و غذاهای نیمه آماده است. محصولات این شرکت هم در داخل کشور و هم در خارج از کشور توزیع می شود.

به طوری که این محصولات در فروشگاه های زنجیره ای سراسر کشور، فروشگاه های زنجیره ای خصوصی در سطح تهران و همچنین در سوپرمارکت ها و سایر فروشگاه های مرتبط همچون آجیل و خشکبار فروشی ها در سایر شهرستان ها موجود است.

وی در خصوص شیوه های بازاریابی این شرکت می گوید: ما با شرکت های بخش شهرستان ها و تهران قرارداد هایی منعقد کردیم و پخش محصولات را به طور کلی به عهده آنها گذاشته شده است. علاوه بر این سیستم پخش، تیم تحقیق و توسعه بازار هم داریم که از طریق آنها نیز نوگرایی می کنیم و محصولات جدید را چه از لحاظ کیفیتی و چه از لحاظ قیمت می سنجیم.

افتخارات و مزیت های رقابتی

شهاب فتح اللهی با اشاره به افتخارات این شرکت می گوید: در توسعه بازار ادعای ما این است که در بسیاری از مسائل در حوزه تولیدی نخستین هستیم. به عنوان مثال گرفتن نخستین نشان استاندارد در صنعت سبزیجات خشک و نخستین نشان استاندارد در تولید ادویه جات. همچنین ما نخستین تولید کننده پاستای نیمه آماده در کل ایران هستیم. به طور کلی می توانم بگویم شرکت سبز ایران به لحاظ نوآوری ها در این زمینه نخستین بوده است.

وی می افزاید: وقتی نخستین باشیم رقابت سنگین تر و شدیدتر می شود. شرکت سبز ایران رقابت ناسالمی با رقبا ندارد بلکه این رقابت، رقابت فروش در بازار است و هر کسی در هر برندی سهم فروشی در بازار دارد. محصولات جدیدی که وارد بازار می شود به خودی خود باعث ایجاد رقابت می شود. ما با محصولات جدیدی که وارد بازار می کنیم این رقابت را ایجاد می کنیم و از این بابت خوشحال هستیم زیرا این رقابت سالم است.

کیفیت اولویت اول ما است

شهاب فتح اللهی می گوید: افزایش سهم بازار یک شرکت هم کار سختی است و هم آسان. آسان بودنش از این جهت است که می توانیم کیفیت را بالا ببریم و نیاز مشتری را به لحاظ کیفیت پاسخگو باشیم، اما بخش سخت آن به قیمت گذاری مربوط می شود. مهم ترین چیزی که در حال حاضر در کشور ما به خاطر مشکلات مالی بسیار اهمیت پیدا کرده، قیمت محصولات است. اینکه ما چگونه قیمت های مان را تنظیم کنیم تا مشتری مداری حفظ شود و بتوانیم کل سطح جامعه را با کیفیت عالی پوشش دهیم کار سختی است.

اگر بخواهیم قیمت محصولات را کاهش دهیم و تخفیفاتی قائل شویم کیفیت مان هرگز تغییری نمی کند تا بتوانیم پاسخگوی نیازهای همه مردم جامعه باشیم درحالی که شعار و آرمان ما این است که هیچ وقت از کیفیت مان کاسته نمی شود و کیفیت در شرکت سبز ایران حرف اول را می زند.

وی ادامه می دهد: ما در واحد بازاریابی بخش انتقادات و شکایات مشتریان را با یک شماره مجزا داریم. در هر صورت هر شرکتی انتقادات و شکایاتی دارد اما افتخار ما این است که تعداد تماس ها به تعداد انگشتان دو تا دست مان هم نمی رسد و این بزرگ ترین امتیازی است که شرکت سبز ایران دارد که علت آن هم این است که ما همیشه کیفیت را سرلوحه کارمان قرار داده ایم. همچنین در فضاهای مجازی می بینیم که بسیاری از مردم از ما تشکر می کنند و از کیفیت و قیمت محصولات رضایت دارند که این برای ما بسیار با اهمیت است تا بتوانیم فروش شرکت را پایدار نگه داشته و حتی بالا ببریم.

مشتری مداری و تولید محصول

مدیرعامل شرکت سبزایران می گوید: در پشت بسته های تمام محصولات ما تلفن صدای مشتریان برای انتقادات و نظرات وجود دارد و ما از این طریق با مشتریان در ارتباط هستیم. همچنین به روش های مختلف نظر سنجی داریم. ما یک تیم سمپلینگ برای محصولات مان در تهران و همچنین شهرستان ها داریم و خصوصاً در تهران تمام روزهای سال و در شهرستان ها بسته به آب و هوای مناطق این کار را انجام می دهیم.

همچنین 15 سال است که خردادماه هر سال در نمایشگاه مواد غذایی حضور داریم و به همراه بسته های اهدایی فرم نظر سنجی هم به مردم داده می شود و نظر سنجی رو در رو نیز داریم که این موضوع تا حد زیادی در کار ما تأثیر گذار بوده است.

وی در خصوص روند تولید محصولات می گوید: روند تولید محصولات ما به صورت فصلی است و از بهار آغاز می شود و تا مهر ماه و آبان ماه ادامه دارد. بالغ بر 50 هزار تن در روز سبزی وارد کارخانه می شود و در پروسه شست و شو تا تولید، از صفر تا صد کار بر عهده خودمان است.

ما کارخانه مادر هستیم و تولید مواد تا مشتقاتش را خودمان بر عهده داریم. زمین های زراعی ما کفایت نمی کند، بنابراین با کشاورزان زمین های کشاورزی نیز بسته به نوع سبزی و هوای استان قراردادهایی داریم که به طور سالانه تمدید می شود و تغییر می کند. از آنجا که کارخانه ما مکانیزه است و تمام کارها از برداشت تا تولید محصول بر عهده خودمان است، توانستیم نشان استاندارد دریافت کنیم زیرا سبزی آلودگی های بسیاری دارد و ما توانستیم از طریق مکانیزه بودن این آلودگی ها را از بین ببریم.

برنامه ریزی برای توسعه و صادرات

شهاب فتح اللهی در خصوص برنامه های شرکت برای توسعه محصولات می گوید: ما ظرفیت کار و محصولات مان را سال به سال افزایش می دهیم و برنامه ای که برای توسعه شرکت مان داریم این است که در مجاور شرکت مان زمینی را مجددا خریداری کرده ایم که در مرحله ساخت سوله آن هستیم که با این کار سالن جدید و در واقع کارخانه جدیدی به کارخانه سبز ایران اضافه می شود که در آنجا هم می توانیم بالای 150 تا 200 نفر را مشغول به کار کنیم و محصولات جدیدی ارائه دهیم. حدودا از یک سال پیش استارت این کار را زده ایم و در حال انجام پروسه مجوز و کارهایی از این قبیل هستیم و در آینده حامل خبرهای خوبی خواهیم بود.

وی می افزاید: محصولات ما به چند کشور حوزه خلیج  فارس صادر می شود. بسیاری از ادویه جات خارجی هستند و ما نمی توانیم وارد کرده و آن را فرآوری کنیم و مجددا به خارج از کشور صادر کنیم زیرا این کار از نظر هزینه به صرفه نیست، اما سبزیجات خشک این شرکت به اروپا، کانادا و آمریکا صادر می شود. پیش از این از طریق کانال ها صادرات می کردیم اما از چند ماه قبل تاکنون بازاری ایجاد کرده ایم که خودمان مستقیماً آنها را به آمریکا صادر کنیم.

تبلیغات و بسته بندی محصولات

شهاب فتح اللهی در خصوص تبلیغات این شرکت می گوید: بزرگ ترین تبلیغات ما کیفیت محصولات مان است. در کنار آن ما هر ساله تبلیغات محیطی نیز داریم. به طوری که در بیش از 20 تا 25 پمپ بنزین در سطح شهر تهران و شهرستان ها بیلبورد تبلیغاتی داریم و سال 94 تبلیغات رادیویی داشتیم و در بسیاری از مجلات و فضای مجازی هم تبلیغاتی انجام می دهیم.

وی در خصوص بسته بندی محصولات می گوید: ما دستگاه های مان را هر ساله ارتقا می دهیم تا متناسب با تکنولوژی روز دنیا بسته بندی کنیم. برای طراحی بسته بندی ها نیز تیم طراحی ایرانی و خارجی داریم که در تیم داخلی هم طراحان حرفه ای صنعتی هستند. از طرفی اعضای هیأت مدیره شرکت در نمایشگاه های خارجی نیز شرکت می کنند و به واسطه خریدهایی که انجام می دهند با بسته بندی ها، طرح ها و ایده های دیگر آشنا می شوند و از آنها ایده می گیرند.

این موضوع هزینه های سنگینی برای شرکت دارد اما ما این هزینه ها را می پردازیم. همچنین ما نخستین برند پاستا در ایران هستیم که با استاندارد جهانی هیچ تفاوتی ندارد. از نظر بسته بندی، وزن و کیفیت ما پاستا را به ایتالیا که مرکز پاستا است فرستادیم که از نظر آنها نیز تأیید شد.