دلایل افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار

براساس گزارش بانک مرکزی طی هفته‌های اخیر قیمت مرغ در بازار افزایش یافته و به حالت منطقی مدنظر وزارت جهاد کشاورزی نزدیک شده است که مرغداران برطرف شدن شایعات آنفلوآنزای طیور و بهبود بازار داخلی و صادراتی را عامل بهبود بازار گوشت مرغ می‌دانند. به گزارش ایسنا، بالاخره پس از مدت‌ها کاهش قیمت و رکود بازار گوشت مرغ که در پی شیوع آنفلوآنزای طیور در یکی از روستاهای استان مازندران شدت گرفت، مرغداران روی خوش مشتریان را به محصولات‌شان دیدند، چراکه برخلاف گذشته تمایل برای مصرف داخلی و خارجی مرغ ایرانی نسبت به ماه‌های اخیر افزایش یافت.

به‌گونه‌ای ‌که براساس گزارش بانک مرکزی، گوشت مرغ با بیش از 5 درصد افزایش قیمت، تنها کالای گران شده در بین 11 گروه اصلی خوراکی‌ها در هفته منتهی به ششم شهریور ماه بوده است و هر کیلوگرم گوشت مرغ در سطح شهر به‌صورت میانگین حدود 6900 تومان عرضه شد. البته این وضعیت از نظر مرغداران افزایش قیمت به حساب نمی‌آید و به گفته این دسته از تولیدکنندگان پس از مدت‌ها ضرر و زیان تازه بازار محصولات‌شان امیدوارکننده شده است.

عظیم حجت، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی در این باره گفت: براساس ارزیابی‌های صورت گرفته قیمت تمام شده با در نظر گرفتن حاشیه سود منطقی برای هر کیلوگرم گوشت مرغ با در نظر گرفتن نوسانات قیمت در زمینه‌های مختلفی مانند جوجه یک‌روزه، نهاده‌های تولید، سوخت، انرژی و... حدود 7000 تا 7500 تومان است. به گفته وی در شرایط کنونی و با هزینه‌های امروز که برای مرغداران در فرآیند تولید متصور است قیمت کنونی بازار گوشت مرغ می‌تواند مناسب و دربرگیرنده حاشیه سود منطقی باشد اما با بهبود نسبی بازار این محصول طی هفته‌های اخیر نمی‌توان گفت قیمت گوشت مرغ در بازار افزایش یافته است، چرا که با احتساب این بهبود وضعیت می‌توان گفت گوشت مرغ در حال حاضر به قیمت منطقی مورد تأیید همه دستگاه‌های دولتی رسیده است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی اظهار کرد: در حال حاضر قیمت خرید مرغ زنده در مرغداری کیلویی 4400 تا 4500 تومان است که با شرایط کنونی بازار نهاده‌های تولید، جوجه یک‌روزه و دیگر عوامل تولید می‌توان گفت قیمت عادلانه و منصفانه‌ای است اما برای نیمه دوم امسال که میزان استفاده از سوخت و هزینه‌های آن برای مرغداران افزایش می‌یابد به نظر می‌رسد قیمت خرید این محصول از تولیدکنندگان نیز باید قدری افزایش یابد.